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扛下時代

最近看了這段訪談覺得蠻有趣。
我當然不願意貼我看的頻道啦,省得他被抓 (▔∀▔)



我不吃便利商店的麵包。一來是我吃西式麵包,像法國麵包那種,味道很淡麥香很濃的麵包。油油亮亮的麵包,麥香容易被配料蓋掉的麵包都不是我的菜。麵粉不純我會吃得出來...。二來就算是西式麵包,封裝運送的就走味了。

看這一段之前,我不知道麵包店不是企業化經營。以前在台灣會看到一些麵包連鎖店,我一直以為是倉儲配發。看到這集之後,才知道就算是麵包連鎖店,也是廚師在後台製作,(難怪我會吃~,)品質會不同。

吳寶春真是個特別的人,他感念人對他的幫助,所以公開冠軍麵包的食譜。很少看到名廚會這麼做。而後他禁止他店用他的肖像代言,因為他們沒有做出食譜的品質。吳寶春依然沒有以專利回收食譜,只要求代言必需符合品質。
而後坊間有不藉吳寶春代言的紅酒桂圓麵包嗎?希望有。希望廚師們也有骨氣,用了別人的食譜就要做得道地。

吳寶村有感於麵包店的成品品質不一,而且麵包店這麼多,卻沒有佔到量大的便宜,大家各自為政,所以他想進入商管學校,學習商業流程,讓麵包業能分到商業進步的果實,讓消費者能吃到流程控管下品質穩定的麵包。

他在選材料時,喜歡有機材料,希望讓那些付出努力去維護、去研發的農民能多一點利潤。買貴一點有比較笨嗎?他說,他想讓農民活下去。

吳寶春看見了自己的時代,他想要扛下時代。他夢想中的世界,不是只有他一個人有錢的世界。而是大家都能安居樂業,為更好更健康的未來而努力的世界。

當2013年年度字是「假」時,看到這樣的人生態度讓我覺得很感謝,很溫暖。當他是經營者的角度,他是以「做得更好」來代替「剝削廚師及消費者」。當他是消費者時,他是以「品質及永續」來替代「物超所值」。

今天我剛好要找篇文。這個概念其實就是我一直重複在 blog的:行動。每個人都值得更好的生活,但是要為了它去行動。而不是老是一副受害者的樣子,不斷退縮不斷封鎖;以為斷流的泉源會源向自己身邊。不會的,斷流的泉源,失去發展性的回饋後,只會乾涸而已。

這類人們,對社會心懷感謝,希望能以他們的方式向社會回饋的人,近來看到不少。(就是沒看到政治人物。)
阿木導演就含蓄多了。「為社會做點事」他介意說得出來卻做不到。不過看得出來他是願意做又不太想說的人。
要說。如果做了,就要說。不要受限於傳統那種見賢眼紅的教條,要人做了好事都不說。
要說,因為台灣快要看不到做好事的人了!
做了好事,都會有酸民嫌棄不夠好,你沒有養他一家大小。但是對於像本王這樣,很希望相信台灣在進步的人,每則善行都是一線曙光!

聊到扛下時代,就不能不提五月天了。不提多對不起我自己啊!
五月天在聊及時事上,他們不會要你去做什麼,不會跟你說什麼是對或不對。但是他們會呈現出他們所看到的,讓大家自己去判斷,給予勇氣去行動。
(|||OДO)  可怕的動畫又出來了!

順便聊一下台灣最不需要什麼人。我可是挨著狂吐血把它看(快要)完。這裡不會譙得像私頻那麼沒水準,本王的 blog 不想放下流與垃圾進來。

先來聊聊發月曆吧。

什麼叫做不辦演唱會就可以每戶發月曆?
你先告訴我,發月曆除了讓你做選民服務外,你會有外縣市乃至外國的觀光客嗎?
月曆是多少錢?你如果真的想要,去路邊買,網路找照片自己印是會死嗎?
會去排隊的都是五迷。你每戶發的,只是要免費的東西而已。我也看過很多人收了太多不同種類的月曆,然後丟垃圾桶的。如果我看到五月天的月曆丟垃圾桶,我會覺得發的人很該死;不是丟的人很該死。
五月天是歷經多少努力,才走向目前他們並不喜歡的功成名就?五月天是一群很低調的創作者,名望剝奪了他們的自由。好吧,他們有別的目標,所以甘願承受這樣的代價。然後你濫用他們的光環,浪費資源給不想要不在乎的人,讓他們的肖像權進垃圾桶。用耳朵想也知道,不是每一戶高雄市民都愛死了五月天,每天掛在牆上拜。用發的一定會進垃圾桶。你要求的「公平」是什麼意義?
台灣不少「公平」訴求,很多只是稍有能力的人不願意付出,卻想要一樣得到好處。就像水電及油價凍漲。月曆這種沒有必要的「公平」,根本不會被「局外人」珍惜。

我贊成高雄市月曆用發放的。而且能不限本地人更好。讓外地人願意為了一份月曆到高雄來。光是交通及沿路小吃,就可以增加高捷收入及惠澤地方百姓。

再聊演唱會。

五月天的演唱會,特色不是超時,是很疼歌迷。他們的演唱會時數比別的藝人長,你以為這很容易?體力是大問題吧!演唱會超時,因為他們希望五迷是心滿意足地回家,不是被趕回家。我去參加過,快虛脫回來耶!回家後手都舉不起來!

也許議員對自己(現在/未來)的小孩的愛也是這樣,我只愛你到十點,然後我就不愛你了。那是你的小孩可憐,五月天對歌迷不是這樣。

世運場館我也去過,它是一個非常大的會場,在很遼闊的花園裡面。你下捷運要去主場館,用跑的看十五分鐘會不會到得了。演唱會居民在家會聽的到是有鬼吧。不要說「如果你長輩住附近」,你的長輩要在附近才會被吵到。
不要告訴我捷運人員工作到三點很可憐。你家的7-11都不是開24小時的就是了?他們的命比較不值錢?政府機構在年節的超時薪水有兩三倍。錢不能買到親情?睡覺時間那麼重要也沒問題啊,捷運局外聘臨時小組,願意打這種爽工的人一定很多。那些三倍的薪水讓自己的員工領不到。這樣有更好嗎?
講到底它是「疏散」造成的困擾,而不是「演唱會」。你們拿「演唱會」出來打不是蓄意消費五月天嗎?

再者,為什麼世運會蓋在那裡?觀察高雄最近的發展可以發現,他們常常是荒地再造。低價的地,廢棄的工廠,才會容易回收,再造生機。世運場地應該也是這種情況下誕生的。
五萬人的場地,你以為很常用到?你以為很好疏散?除非它是蚊子館,不然只要辦活動就會有人群問題。最好的方法是變更週邊用地為商業區,來做生意的人就不會嫌棄這樣的人潮。也能惠澤該鄉鎮的百姓。
住宅區可以變更,醫院呢?喬遷啊。政府為了世運的收入,幫忙另蓋一座,可以吧。
不,你會發現,找不到土地。
就像兒童癌症病房會找不到土地一樣,台灣人其實不喜歡大型醫院,地價會跌。這也是那裡蓋得起世運及捷運的理由之一。
為什麼大家都需要的醫院惹人厭?因為台灣人相信「煞氣」。你路過不幸的人身邊你會被「煞到」,所以對他們沒有什麼同情心,就算需要,也掛在邊陲就好了。對於病人不歡迎,質詢時再拿病人有多可憐來說項,本王是覺得蠻可恥的。除了要求世運不要辦演唱會,不要辦活動,廢棄成蚊子館,沒有別的辦法可以拯救那些住在惹人嫌的大醫院內的病患了嗎?

怎麼會沒有?當然有啊。爭取補助,去加強週邊建築的隔音啊!事後錄音錄得到,再來要求建物補強啊。

這就是該選區選出來的品質。一個應該為民喉舌的議員,像乩童養的小鬼一樣,抱怨這個,就去阻擋這個;討厭那個,就去截斷其附加價值。只顧選票,不顧高雄的前景與發展。像五月天這樣能號召五萬人來高雄的世界級演出並不多。不要告訴我高雄不需要觀光客。高雄最近能有的發展,就是走向藝文的無污染創意型產業。這種產業不可能靠當地人撐起來,一定需要觀光客。這種議員要求進來的人潮快速流走,眼瞎了看不見的就是「動線越佳,周邊越難以獲得人潮的利益」。留在當地的就會只有「擾民」的壞處。把世運拆掉,該區就只剩「養病,養老與凋零」。你把發展可能性給拔除了,下一代怎麼可能不外流?

如果你不想被蠢蛋毀掉你子孫的前途,請看清楚有沒有蠢蛋,然後善用手上的公民權。


五迷不是暴民,他們是一群有行動力,有判斷力,勇敢的人們。他們知道誰照顧了他們,給他們信心與勇氣。而照顧他們的人,不是愛關說綁椿的政治人物。這是政治人物的失職。政治是「管理眾人的事」,不是「管理選票的事」。該做出「最符合大眾利益的選擇」,不是「得到最高選票的選擇」。當政治人物能夠以整體發展性去看待事件,會有雙贏的結果,而不會是只想交代電話抱怨。
高雄不需要只顧自己前途的議員。

(OS: 為什麼沒有引用?)
(請參考動畫版影片註解下一段。)
(我會不會被人肉蒐出來打死.......)
(懶懶:你會被人肉出來的理由可多了。不是規畫好逃生路線了?)

相音還是為此道歉,本王覺得沒什麼必要。
而且相音之前就打算辦理公益捐款。這些議員做了什麼?

典歌王小艾:全部的商品販售後會全額捐出 (2013-12-28)
Magic Power 魔幻力量:送愛心給育幼院
五月天低調捐千萬
超帥!大象

台灣很容易會這樣,當你不斷努力,能見度夠時,你就會被政治人物拿來消費。他們沒打算把自己的事做好,拿個什麼來怪罪你是最有效快速獲得自己利益的方式,表示自己有做事。這種情況下,業者如果不是很有勇氣,或都是拿錢請他們閉嘴,不見得敢讓自己有大成就。
有時甚至只是因為你不得人緣,例如地下社會這樣的演出場地,公權利的任何細微法條都可以讓你不堪其擾甚至停業。
很多古蹟被浮濫拆建,很多民房被濫遷拆除。
如果從政人員有良心,很多遺憾都可以不必發生。

扛下時代,不需要是吳寶春,阿木,五月天這樣衝出自己成就的人們。因為就算是他們,最多只能改變他們能力所及之事,做不到我們每個人都有能力做的事。

為自己的理念站出來,這個社會是講人數的。
明智地去判斷,去選擇,為自己所相信的行動。
我們每個人都可以扛下時代的責任。




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