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雜誌 ravel + leisure 2202 Feb

 編輯的話

現在解封將近,終於可以呈現自己的樣子,到自己想去的地方。看那些沒看過的,或到經典之地發掘新的事物。

Arizona 旅程,從渡假村看黑天沙漠景像,參加spa 療程,訪覽歷史遺產動私人冬季小屋,室外玻璃雕塑特展。在紐約去了名人級餐廳,提供現代化印度料理,去第五街看燈光秀,下午吃盤嘉年華便餐。晚上到墨西哥瑪雅風格旅館,地板呈現美麗的藍白黃,房內有大片水景。晚餐到旅館內新的日本餐廳開始華麗的 2022 


a feast foe the eyes

藝術建築與潮流內裝,從左岸進旅館,可見聖母院及賽納河在兩側,走上鵝卵石道。這是最新旅館,卻如週遭歷史暗藏眾多古跡。建築門面的玻璃也是1928年的古物。2005年決定奉新翻修,至今才開幕。

這項任務挑戰者隸屬 LVMH設計師。接下第一件事是在房門看展示及城市受人深愛的精神。主軸定調為明亮木質質及大理石,與其他城堡作區別。左右的艾非爾鐵塔壁畫由巴西設計師致敬 1920 藝術家。沙發像徵過往法國英雄。大小套房如雙聲道奢華。頂樓兩間是最高級套房,四房,健身房,兩泳池及佈滿高級家飾家具。這不是記者需要知道的房價。

一個可頌的價格,可以給你河畔景觀。早餐廳比較沒房內早餐華麗,只是有太多人拍照。1300的2倍數起跳。

outside the lines 

藝術應該呈現世界所有顏色,但室內裝潢常只落在少數人手上。 kaleidoscope project 提供採用全色平台藝術家。主導人決定做出改變。之前同名專案用4個月改裝裝28間房,為19紀古建物。接著要替學生創立色彩裝潢學獎學金。之後再宣告三項計畫及實境節目。

-三項相關設計:

ydhuma brar, 多彩及機會平等的創作展示, rteriorstudio.com 

doreen chambers: 銀色,法製片家風格 doreenchambers.com

everick brown: 日式個人風格,一期一會, everickbrown.com


deep in the heart of taxas : Deep Ellum

在畜奴後,奴隸背景人士建立起的藝術娛樂聖地。至今仍是音樂巡演必到地。

看點:

*街頭藝術團體做彩繪及互動燈效,對應風及光。一座歷史建築的旅店

*旅店:1916年騎士廟改建,舊時代的文化中心。雖以現在工業風重建,仍可看到 Beaux 藝術風。

*餐廳,以傳統爐火煮食著稱,煎雞胸及洋菇韭菜。

*旅店:簡約風,鼓勵旅客參與社交活動,吧台日,晨跑,遊戲日等。

*酒巴,美術館風格,馬蹄型吧台

*零食餐廳:雞塊,三明治,日式 edomae 風格壽司

*雞尾酒舞廳

*運動俱樂部:吧台遊戲,漢堡,dj 夜吧及飲酒

Big Change in Big Sky : Montana 

滑雪場加入新元素:保齡球,滑冰場,滑冰管道,提供非滑雪者的服務。有現場音樂演出,北義大利餐廳。

kenya's rising style 

一位德裔肯亞長大的潮流設計師,追求東非的花紋,景色,藝術遺產。當地珠寶 Masai 就為他的手作衣飾創作。天空,樹形,雨季,光腳踩在泥土上。

看點:

*旅館,高層窗可看樹頂。社交交誼廳有火爐及吧台,餐廳及泳池。也供旅客及藝術家短期旅居。

*長頸鹿保育

有200多件藝術品展示,其子作畫作,其女作雕塑。房內金銀色線飾,當地手作枕頭。女兒有志獎國際旅客帶到此鄉間,國家被太多殖民時期所宣傳,希望能更關注當地藝術。

*創作者社群 :室外藝術市集,藝術家帶工具就地手作。

*土著食材

*圓形藝廊

*DIY設計: 來自非洲大陸各地的手作飾品。

*玻璃重生工藝

*回收再利用的可穿戴創作品


Baltic beauty 

Kaunas 是立陶宛首都,又名小巴黎。有現代建築,哥德,巴洛克及拜占庭建築。與 諾維薩德(Nový Sad, 塞爾維亞的雅典),阿爾澤特河畔埃施 (Esch-sur-Alzette, 盧森堡)並列為 2022年歐洲文化城市。

*巴洛克遊地,1662年六角形仿梵蒂崗教堂,17世紀轉為旅館。

*內戰地標,國家美術館:1930年設計,皇冠型入口

*現代化匯流口,科學島:未來式建築,玻璃牆,銅屋頂,強調永續及科技。


Greek Revival 

Manousakis 辭掉曼哈頓房地產的工作搬到 Chania, 到家族酒廠休息一下,再回到紐約大城市工作。但他很快接回小鎮的威尼斯風格,東正教教堂,希臘傳統餐廳。以及漸聚集來的藝術家。他重拾以前放棄的製陶及繪畫。此後定居於此,協助家族擴張餐廳,到第三間放滿自己的作品。克里特島在對抗羅馬,拜佔庭及鄂圖曼後,於1913年與希臘合併。強韌獨立的性格,總會旅外後歸來,吸引世界地地觀光客。多元化成為土地的一部份。

Kindeli 在雅典及西歐學習工作後,回到 Chania 家族 400年農莊,其客房改裝為旅舍,有泳池,提供在地餐飲,健身活動,太極,聽力復健。

Tespetis 在港口建旅館,替房間設計佈置就已經是繁忙工作的休閒活動了,房間滿是設計家的作品。之後又開烘焙店,接用舊機器翻新,合併了世紀教堂及哈瓦納餐點。

Makriyianni 把在地的珠寶設計帶向國際設置分店

Apladas 以巴西文化為名,結合南美及希臘,專注於傳統創作品。

Chakliadakis 是歐洲聞名的大型陶藝藝術家。


In high spirits

日本,1200年和尚看上 monnt nantai, 在此建立寺廟。距離2小時的東京人前來尋求啟發,豆腐皮是當地名菜。古代鎖國將軍指定墓地於此。現在成了朝聖地。重開國門後,這裡的美景也被發掘,旅館聚集。2016年機構聯合重建此處 19世紀古蹟。因此新開的旅館,有室內澡堂及花園旁的室外澡堂。清晨可見湖面的棉花糖日出。餐廳日西合併。來此的真正目的是牆外,秋櫻是日本之最。此山也被列為世界遺產。

the family reunion, made simple

not your typical family vacation 

家族旅行成為旅行的主要理由之一,類似婚禮旅行的進階版。也有些旅行社會安排競賽活動。


Meet us in Town 

洛杉磯的韓人城。過去以韓食為主,如今墨西哥食物也漸盛行。有韓國傳統建築的餐廳,年輕時總是可以找到夜生活可去之處。 有一座多元藝術展覽館,館主年輕時在房間開展,被房東趕出門,之後在戒酒協會樓上建立永久型美術館。韓國人開的咖啡館也增多,小食充滿韓國食物。西韓飲食漸融合。

the call of trail

在疫情時代,鄉野是朝牌攝影最好的地點。自然本就人的天性,現在更是人們的羨慕。

a new leaf 

邁阿密棕莒海灘,以前曾經是影視及觀光重鎮,而後沒落。如今又再次興起。很多老舊旅館及景點重建,同時有新舊交錯風格。以前佛羅里達什麼都沒有,現在在紐約的東西,很多也到這裡來了。(wired 也有提到佛州的興起及矽谷的出走。)

basel, for the future 

瑞士重點城市,藝術拍賣會重鎮。是個坐息規律的地方。工作時間以外,沒什麼店開著。沿著萊因河往北走,最能理解這個城市,最後到法德邊界。城市中賭場大廳重建後嘆為觀止。建築是城市藝術最具體的實踐,博物館屋頂是以綠色水浪包覆。城市另有著名戶外泳池。

飲食有瑞法區和瑞德區,後者店較小,也比較便宜划得來。




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